Folosind resturi, puteți arunca împreună acest orez prăjit de porc cu glazură de coacăze roșii în cel mai scurt timp pentru o cină ușoară în timpul săptămânii.
Cal / Serv: 573 Randamente: 4 Timp de pregătire: 0 ore 35 min Timp total: 0 ore 35 min Ingrediente 1 lingură. ulei de canola 2 ouă 1/4 lingură. sare 2 lingurițe. ulei 1/2 c. morcovul tocat 1/2 c. ardei iute tocat 1/2 c. mazăre de zăpadă 1/4 c. ceapa verde 1 c. carne de coaste rămasă tocată (din rețeta glaciară de țărmuri) 3 c. Orez alb fiert 2 lingurițe. resturi de glazură de coacăze roșii (din rețetă de țesături glazurate) 2 lingurițe. sos de soia cu sodiu scăzut 1 linguriță. ulei de susan 2 lingurițe. Direcții de ghimbir gratate- Se încălzește uleiul de canola într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu. Bateți ouăle și sarea împreună. Se adaugă în tigaie și se gătește, amestecând la scurs, până la set, 1 până la 2 minute. Transferați pe farfurie și puneți deoparte.
- Ștergeți tigaia curată, reveniți la foc mediu și încălziți uleiul. Adăugați morcovul și ardeiul roșu și gătiți până la înmuiat ușor, 4 până la 5 minute. Adăugați mazărea de zăpadă, ceapa verde, carnea de coaste rămase, orezul, glazura de coacăz roșu, sosul de soia, uleiul de susan și ghimbirul și gătiți încă 8 minute, până se încălzește.
- Amestecați ouăle amestecate și gătiți încă 1 minut. Se serveste fierbinte.
