O alternativă elegantă la pizza, aceste torturi de lumini ar putea lua o cină la un început delicios.
Cal / Serv: 307 Randamente: 6 ingrediente 1 pachet coajă de patiserie puf congelat 2 roșii prune coapte 12 linguriță. Vasile Pesto tsp. lingură de sare. măcinat linguriță de piper negru. zahăr pui de busuioc proaspăt (opțional) Instrucțiuni- Scoateți scoici de patiserie cu puf înghețat, urmând indicațiile pachetului.
- Între timp, într-o cratiță cu 2 sferturi, se încălzește 2 cm apă până la fierbere. Adăugați roșiile și ungeți câteva secunde pentru a slăbi pielea. Scurgeți și clătiți roșiile în apă rece. Pielea, îndepărtați capetele tulpinii și roșii felii subțiri. Goliți feliile de roșii pe prosoape de hârtie.
- Pe suprafața flăcată, cu știftul înfășurat, derulați scoici de patiserie până la rotunde de 5 inci. Cu vârful de cuțit ascuțit, tăiați în jurul marginii pentru a face o patiserie rotundă perfectă. Scor un cerc la 1/2 inch de marginea fiecărei runde, dar nu tăiați rotund.
- Puneți rondele de patiserie pe foaia de copt mare neîngrășită. Întindeți cercul interior de 4 inci din fiecare rundă cu 2 lingurițe pesto. Aranjați feliile de roșii peste pesto. Se presară cu sare, piper și zahăr. Tăiați la frigider cu 15 până la 20 de minute înainte de coacere.
- Încălziți cuptorul la 375 grade F. Coaceți torturile de 20 până la 25 de minute sau până când sunt pufoase și aurii. Se răcește tartele pe suportul de sârmă cu 5 minute înainte de servire. Garnisiți cu crengute de busuioc, dacă doriți, și serviți cald.
