Extindeți-vă plăcerea cu acele mure suculente, coapte la soare, cu o conservă delicioasă la frigider.
Cal / serv: 180 Randuri: 1 Ingrediente 4 c. mure 1/4 c. suc de lamaie proaspata 4 bucata coaja de lamaie 5 bucata coaja de portocala 1 c. Direcții de zahăr- Se pun murele, sucul de lămâie, coaja de lămâie și portocala și 1/4 cană de apă într-o cratiță medie și se aduce la fierbere la foc mediu-înalt. Reduceți căldura la mediu-mic și mai fierbeți până când boabele sunt moi - 10 până la 12 minute. Scoateți cojile de citrice și amestecați zahărul.
- Măriți căldura până la medie-înaltă și lăsați amestecul să revină la fierbere. Gătiti, amestecând frecvent, până când conservele s-au gelifiat - aproximativ 7 minute.
- (Pentru a testa, așezați o linguriță de conserve pe o farfurie rece și refrigerați timp de 2 până la 3 minute. Dacă se formează o piele și forma se menține când este împinsă cu un deget, conservele au gelat.)
- Se toarnă în borcane curate de sticlă și se lasă să se răcească la temperatura camerei. Păstrați la frigider până la 3 săptămâni.
