Mâncarea nu este punctul central al unui duș de mireasă tradițional - dăruirea de cadouri este. Cu toate acestea, este bine să aveți la dispoziție oaspeților o mică răspândire a mâncărurilor cu degetul, în cazul în care ajung să păteze în timpul participării. Nu este nevoie de o masă completă; în loc să-i forțezi pe toți să se așeze și să mănânce în același timp, alege o mână de mâncăruri simple, dar elegante pentru degete și lăsați invitații să musete când doresc.
Sandwich-uri de ceai
Sandvișurile de ceai sunt atât de frecvente la dușurile de mireasă încât sunt aproape un cliseu. Dar se pare că există motive întemeiate pentru a le pune în meniul de catering. Sunt ușor de asamblat. Se umplu pentru mărimea lor. Și pentru că sunt sandvișuri, sunt ușor de ținut într-o mână, fără să-ți facă o mizerie din ținuta ta. Cu alte cuvinte, sunt foarte potrivite pentru a muta în timp ce îți păstrezi atenția asupra jocurilor, cadourilor și gab.
Pentru a adăuga interes și varietate în selecția dvs. de sandvișuri de ceai, încercați să variați pâinea folosită și să explorați umpluturile care se deplasează dincolo de brânză de felii subțire de felii și cremă. Unele umpluturi deosebit de plăcute pentru sandvișuri includ:
- Brie si morcov ras
- Tapenada de măsline
- Brânză Pimiento
- Pasta de anghinare
- Somon afumat și brânză smântână
- Prosciutto și fig
- Avocado și curcan
- Tomate și cheddar
Crostini și Canapes
Crostini, sau mici mușcături de pâine prăjită, sunt echivalentul cu fața deschisă al sandvișului de ceai. Uneori se mai numesc canapele. Posibilitățile pentru construcția canapei sunt nelimitate - orice poate așeza deasupra unei bucăți de pâine este un joc corect. Pentru interes vizual, utilizați o varietate de pâini, cum ar fi alb, pumpernickel și grâu integral și tăiați toasturile în diferite forme, inclusiv pătrate, cercuri și triunghiuri.
Sushi
Un platou cu role de sushi creează un platou neobișnuit și elegant de petrecere pentru un duș de mireasă mic. Alege trei sau patru soiuri diferite. Rulourile de castraveți, rulourile de avocado, rulourile de ton și rulourile din California sunt toate alegerile solide. Nu uitați să oferiți ghimbir murat, wasabi și sos de soia pe o parte.
frigarui
Pentru o distracție de petrecere retro distractivă, puneți mâncarea pe frigarui. Sunt ușor de mâncat și pot face o prezentare dramatică, fie că sunt așezate în rânduri plăcute pentru ochi, fie că sunt fixate vertical în jumătate de pepene sau grepfrut. Frigaruiile tale pot fi fie sărate sau dulci, fie un amestec de ambele.
Combinațiile savuroase pot include:
- Mini bile de mozzarella, roșii cherry și o frunză de busuioc
- Prosciutto și pepene galben
- Creveți și ananas
- Salam, parmezan și o măsline
- Ravioli fierte sau tortellini, o ciupercă marinată și o roșie cherry
Frigarui dulce poate include:
- Pătrate de tort cu mâncare înger alternând cu căpșuni întregi
- Pătrate și căpșuni Brownie
- Pepene verde și castraveți
- Ananas și o frunză de mentă
Dulciuri
Dacă vă plac cupcakes-urile, atunci, în orice caz, oferiți un platou din aceste delicioase - full-size sau mini, după cum doriți. Dar merită să iei în considerare căile mai puțin călcate când vine vorba de deserturile tale de mireasă. Tarta mini umplută cu cremă și fructe de sezon sunt o opțiune elegantă. Sau oferiți o tavă cu căpșuni înmuiate de ciocolată și / sau căpșuni umplute cu brânză ricotta sau cremă, semințe de mac și coajă de lămâie.
