Încingeți cartofii cu piure de masă, apoi amestecați ciupercile condimentate cu cremă, pentru o variantă sofisticată.
Randamente: 1 ingrediente Ultimate Mashed Cartatoes 4 linguri. unt nesalțit 1/2 lb. ciuperci shiitake proaspete 2 linguriță. sherry dulce 1/4 c. smântână grea 1 lingură. muștar uscat 2 linguriță. marjoram proaspăt frunze tocat Direcții- Încingeți cartofii cu piure final, apoi amestecați următoarea combinație de arome.
- Într-o tigaie medie la foc mediu-mare, topiți untul. Se calesc ciupercile pana se rumenesc, aproximativ 6 minute.
- Se adaugă sherry și se gătește până se evaporă lichidul, aproximativ 1 minut. Reduceți căldura la scăzut și agitați crema, muștarul uscat și maghiranul.
- Gatiti pana cand crema incepe sa buleasca, inca 1 - 2 minute Se amestecă amestecul de ciuperci-smântână în piureul de cartofi.
